橱柜在设计的时候除了美观，实用性也是很重要的，方便好用设计合理的橱柜才能以后的使用中更加安全方便。

1.水池与灶台最好在同一平面

烹饪间中使用的流程一般是先洗菜择菜，然后再切菜，最后再烹饪，因此我们最好将水池与灶台布置在同一平面中，这样使用起来会更加方便。

比如U型橱柜，可以将水池和灶台分别设置在它的两侧。这样的距离也不会太远，背对背。

2.餐桌要远离灶台

在敞开式的烹饪区中，许多人会将餐桌也布置在内，并且桌子和灶台靠的很近，这种布置其实是不妥当的。

因为灶台是属火的，附近的燥气油烟都很重，如果长期吸入的话，对我们的身体健康是不利的。同时在使用当中，也经常会出现油烟、水会不停地溅在餐桌上的现象。

3.操作台高度要有变化

或许许多人为了让烹饪间看起来更美观，会将操作台布置成相同的高度，保持在同一水平上，大约是80cm左右。

但我们还是应该根据操作着的身高来做出相应的调整。比如女主人的身高较高，那操作台可以高一些，身高较低的话，操作台可以降低一些。同时不同的工作区，高度也要有所不同。

4.灶台太靠近门

也许有的人为了图方便，会将灶台布置在靠近门的地方，这样可以方便传菜，但你可知，如果门没有经常关闭的话，那油烟和燥气就容易飘进餐厅或者室内，这样是不好的。

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